Кексы воздушные

[Dukanmenu]

яйца – 3 шт.,заменитель сахара( по вкусу )
крахмал кукурузный – 40 г – 2 ст. ложки (= 2ДОПа), разрыхлитель – 0,5 ч. л.
какао - 1 ч л .
Готовим:
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с заменителем сахара.
Белки взбить в густую пену.
Желтки, разрыхлитель и крахмал добавить к белкам. Перемешать, чтобы белки не опали.
Выпекать 20 минут при 180 °
Я делала в микро при 550w 10 мин . Просто прелесть .. 😍😍Вышло 10 штук)

Автор-hudey_s_nelly