Овсяный кисель

[Dukanmenu]

Автор-Buchy

Ингредиенты на 4 порции:
2 ст овсяных хлопьев
3 ст холодной воды
сахзам по вкусу
цедра половины лимона

... и делаем
Хлопья залейте водой и оставьте при комнатной температуре на 8-10 часов.
Получившийся настой перемешайте и процедите через сито, тщательно отжимая жмых.
Добавьте в сцеженную воду сахар и лимонную цедру, поставьте на медленный огонь и варите, постоянно помешивая, около 7-10 минут до загустения.
Переложите кисель в порционные формы, охладите и уберите в холодильник до застывания.