Хлеб

[Dukanmenu]

Автор-lena_dukandietdiary





4 ст.л оо, 2 ст.л по, я еще 2 ст.л клейковины добавила, но это от себя. 3 ст.л СОМа, 1 ст.л кук.крахмала, 2 ЖЕЛТКА, 100 мл молока, 2 ч.л разрыхлителя (у меня сода гашеная уксусом), соль. Все ингредиенты смешать. Белки отдельно взбить до пиков, добавить в смесь и хорошо перемешать НЕ МИКСЕРОМ И НЕ БЛЕНДЕРОМ. В форму вылила и в духовку, 35-40 мин