Ленивые вареники с клубникой и вишней

[Dukanmenu]

Ленивые вареники с клубникой и вишней🍓🍒
🔹КБЖУ всей порции 346 ккал.
на 100 гр. 144/12.9/5.8/9.6🔹
⚜️Ингредиенты (на 1 порцию):
-150 гр.творога домашнего (можно пастообразный в пачках 5%)
-1 желток
-1 ст.ложка рисовой муки без горки
-ванилин
-ягоды для начинки (у меня замороженная клубника и вишня)
⚜️Творог хорошо перетираем (лучше это сделать через сито), добавляем желток, ложку муки, щепотку валилина. Хорошо размешиваем. Получается эластичная масса, которую легко лепить. Ложкой набираем "тесто", делаем углубление, кладём внутрь по 1 клубничке среднего размера или по 3 вишенки (можно по 1 шт), аккуратно защипываем края и ладошками формируем шарик. Бросаем в закипевшую воду, когда всплывут держим ещё 1-2 мин, достаём шумовкой. Выкладываем в тарелочку, добавляем сметанку) Наслаждаемся

источник: yuliya_dnepr