Вернуться   Диета Дюкана, Правильное Питание > Фото рецепты -ЧЕРЕДОВАНИЕ-БО и ЧБ дни > Торты и Рулеты

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 22.05.2016, 22:09
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,400
По умолчанию Шоколадный бисквитный торт с творожным кремом и шоколадной глазурью

Автор-Ксюша Артуровна
Название: Dukan.jpg
Просмотров: 199

Размер: 85.9 Кб
Бисквит:
Овсяные отруби- 4 ст.л. (смолоть в муку)
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Молоко 0,5% - 10 ст.л.
Сахзам по вкусу
Разрыхлитель - 2 ч. л.

Крем:
Творожок мягкий обезжиренный - у меня Домик в деревне 2 упаковки по 250 гр
Ванилин по вкусу
Сахзам по вкусу

Глазурь:
Молоко 0.5% - 2 ст.л.
Какао - 1.ч.л
Кукурузный крахмал - 2 ч.л.

Приготовление:
1) Отделить белки от желтков
2) Смешать все сухие ингредиенты, сахзам, молоко и желтки
3) Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
4) Белки смешать с шоколадным тестом, мешать аккуратно снизу вверх
5) Выпекать бисквит в мультиварке на режиме Выпечка. У меня пропекся за 40 минут.
6) Отсудить бисквит и разрезать на 2 коржа
7) Творожок взбить с сахзамом и ванилином.
8) Нанести крем между коржами, сверху и по бокам торта
9) Молоко и какао вскипятить, добавить сахзам и кукурузный крахмал. Загустевшей шоколадной глазурью украсить торт.
10) Готовый торт должен пропитаться и настояться.

Приятного чаепития!

p,s,Белки нужно взбивать 15 минут (не пренебрегайте этим временем).После чего смешивать складывающими движениями с остальными компанентами, осторожно,что бы текстуру не нарушить. И выпекать, не открывая духовку как минимум 30 минут.
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
& more, attack phase, cборник самых вкусных рецептов по дюкану, dieta, dieta dukan, dieta dukan., dr. pierre dukan, dukan, dukan diet, dukan diet stage 1, диета, диета дюкан рецепты, диета пьера дюкана, диетадюкан, дюкан, дюкан диета, дюкан рецепт, дюкан рецепты, дюкан торт, и шоколадной глазурью, как похудеть, menu, рецепты, с творожным кремом, худеем, худеем вместе, чередование, шоколадный бисквитный торт, этап атака, phases, receita dieta dukan, receitas com atum, retsepti dukan, salada de atum dukan, the dukan diet meal plan


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 22:47. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.