Вернуться   Диета Дюкана, Правильное Питание > Фото рецепты -АТАКА и ЧБ дни > Блюда из Птицы

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 09.05.2016, 20:10
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,400
По умолчанию Рулеты из куриного филе с разнообразными начинками

Автор-Рэна


Название: 1.jpg
Просмотров: 229

Размер: 58.4 Кб

ИНГРЕДИЕНТЫ
Название: 2.jpg
Просмотров: 154

Размер: 60.3 Кб

Куриное филе - столько, сколько планируете сделать рулетов
Куриное яйцо - 2шт. (1 - для омлета, 2 - для смазывания рулетов)
Перепелиные яйца - 7-8 шт
Крабовые палочки
приправы (на ваш вкус) - у меня: молотый кориандр, приправа для куриных окорочков, и шашлычная приправа
Семена кунжута
укроп, петрушка (так же на ваш вкус)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриное филе слегка надрезать, не до конца, немного "раскрыть", затем накрыть плёнкой и слегка отбить.
Название: 3.jpg
Просмотров: 178

Размер: 51.4 Кб


2. С двух сторон филе поперчить, посолить, обмазать специями
2. Теперь займёмся начинкой.
Начинка №1
Выкладываем на отбитое филе 3 крабовых палочки, и сворачивает аккуратно рулетик. Закалываем его зубочистками.
Начинка №2
На другое филе выкладываем 3 перепелиных яйца, и таким же образом сворачиваем рулетик и скалываем его зубочистками. Яйца выкладываем "лёжа" на боку. чтобы при нарезании рулета красиво смотрелось внутри сердечко желтка.
Название: 4.jpg
Просмотров: 142

Размер: 42.7 Кб

Начинка №3
Взбиваем яйцо. Добавляем в него мелко нарезанную зелень (укроп, петрушка)
Название: 5.jpg
Просмотров: 167

Размер: 49.7 Кб

На сковороде обжариваем омлет. Даём ему немного остыть
Название: 6.jpg
Просмотров: 144

Размер: 54.5 Кб

Выкладываем на филе 1/4 часть омлета (или по размеру, на ваше усмотрение), а сверху на омлет 2-3 перепелиных яйца
Название: 7.jpg
Просмотров: 175

Размер: 49.7 Кб

Начинка №4
Берём 1 крабовую палочку. Раскручиваем её аккуратно, и "выстилаем коврик" крабовой палочки на куриное филе. сверху выкладываем 2 перепелиных яйца, и сворачиваем всё в рулетик.
Название: 8.jpg
Просмотров: 155

Размер: 43.1 Кб


Название: 9.jpg
Просмотров: 151

Размер: 55.4 Кб


Таким образом выкладываем все рулетики в форму. Взбиваем яйцо, и смазываем им все рулеты
Название: 9,5.jpg
Просмотров: 158

Размер: 59.5 Кб

Сверху посыпаем каждый кунжутом
Название: 10.jpg
Просмотров: 150

Размер: 74.2 Кб


Ставим форму с рулетами в разогретую до 180 Градусов духовку на 30-35 минут

И вот таких симпотяжечек вынимаем
Название: 11.jpg
Просмотров: 146

Размер: 65.1 Кб
Название: 12.jpg
Просмотров: 156

Размер: 58.0 Кб
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
& more, attack phase, cборник самых вкусных рецептов по дюкану, dieta, dieta dukan, dieta dukan., dr. pierre dukan, dukan, dukan diet, dukan diet stage 1, диета, диета дюкан рецепты, диета пьера дюкана, диетадюкан, дюкан, дюкан диета, дюкан рецепт, дюкан рецепты, дюкан торт, menu, рецепты, рулеты из куриного филе с разнообразными начинками, этап атака, phases, receita dieta dukan, receitas com atum, retsepti dukan, salada de atum dukan, the dukan diet meal plan


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 11:54. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.