Мясные кексики с не обычным фаршем

[Dukanmenu]

Автор-Ольга Николаевна

Надоели котлетки из обычного фарша решила кое что изменить и придать изюминку!

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
1 кг.куриного филе
1 кг.куриных желудочков
3 средних луковицы
250гр. сыра тофу
100гр. молока
3 яйца
1 ч.л.соды
соль и перец по вкусу
можно добавить чеснок (мне его нельзя)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе, желудочки и лук перемолоть на мясорубке. В получившийся фарш добавить специи, молоко, соду и яйца.Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 1-1,5 часа.
Затем достаём фарш, перемешиваем ещё раз и раскладываем по формочкам!
Отправляем в духовку примерно на 40 минут. Т.к. у меня духовка была занята, я делала в микре на комбинированном режиме 40мин.

Приятного аппетита!