Кекс по Дюкану

[Dukanmenu]

Рецепт простой :
2ст.л овсяных отрубей
1ст.л пшеничных отрубей
1ст.л клейковины
2ч.л разрыхлителя
2-3ст.л СОМ
1ст.л крахмала
Сахзам
2ст.л какао
Щепотка соли
125 г. Жидкого творога
3 ст.л молока
ванилин,
2 ст.л псиллиум
ложку кокосового масла
4 яйца(отделить желтки)
Все смешиваем кроме белков
Белки взбиваем до состояния "ложка стоит)
Аккуратно вводим белки, перемешиваем тоже аккуратно, чтобы не нарушить структуру белков.
45 мин на 180°

рецепт :aglaya_dukan