#1
|
|||
|
|||
грильяж
Давно я хотела попробовать сделать грильяж , но не могла понять чем заменить сахар! Ведь на грильяж варят густой сироп из сахара причём должна быть большая доза! И тут я подумала : Рецепт : 🔹орехи любые на ваш вкус ( у меня 15 гр арахиса +27 гр кешью) 🔹шоколад горький 25 гр ( растопить надо пол плитки ) 🔹сироп у меня финиковый #пекмез royal forest 60 мл 🔹вода 20 мл Орехи поджариваем на сухой сковороде , ломаем на крупные кусочки ! Сироп соединяем с водой ставим на медленный огонь и увариваем его на 2/3 . Должна остаться 1/3 часть уже в густом тягучем виде! При уваривание не забываем помешивать ! Даём чуток остыть сиропу ! Тёплый сироп смешиваем с орехами ! Получиться тягучая масса ,формируем форму батончика и ставим в морозилку до застывания . Минут на 20. Топим шоколад на водяной бане или в микре! Окунаем в него наш батончик и обратно в морозилку минут на 10 . Готово🤣 Калорийность такого батончика такая же как и у Сникерс источник:alenka_pp_morozik |
Опции темы | Поиск в этой теме |
Опции просмотра | |
|
|