Тортик "Наслаждение"

[Dukanmenu]

Автор-Наталья Архипова

Для теста:2 яичных желтка,3 белка
2 ст.л. (18 гр.) овсяных отрубей;
4 ст.л. (60 мл.) молока 0%-ой жирности;
1 ст.л. с горкой (20 гр.) кукурузного крахмала;
1 ч.л. разрыхлителя;
ваниль на кончике ножа;
6-7 гр. сахарозаменителя Фитпарад.Смешать все сухие ингредиенты с желтками.Белки взбить до пиков.Ввести белки в желтки,перемешать.выпекать в духовке 180 гр.минут 30,зависит от духовки.Я сделала 1 корж,разрезала напополам.Крем заварной:350 мл молока,3 желтка,4 ст.л СОМ,2ст л Кук.крах.,сахзам по вкусу!