Вернуться   Диета Дюкана, Правильное Питание > Фото рецепты -ЗАКРЕПЛЕНИЕ > Десерты (Сладкие рецепты)

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 30.05.2016, 22:42
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,382
По умолчанию Бисквитно-творожно-фруктовый тортик по Дюкану без муки, жира и сахара.

Автор-shkodyaka
Название: 1.jpg
Просмотров: 184

Размер: 54.1 Кб
Название: Dukan.jpg
Просмотров: 170

Размер: 49.9 Кб

Бисквит: 3 желтка, 3 белка, 3 ст.л. СОМ, 2 ст.л. Кк, сахзам, разрыхлитель, щепотка соли, лимонная кислота. Белки взбить с солью, сахзамом и щепоткой лимонной кислоты до стойких пиков. Остальные ингредиенты перетереть, вмешать осторожно белки. Выпекать в силиконе при 180° до сухой палочки. Остудить на решётке, разрезать на 2 части, пропитать (вода, лимонный сок, сахзам).
Творожный слой: молоко 100 г., сахзам, агар- агар или желатин, 600 г. пастообразного творога 0%, семечки чиа. В молоке развести желатин или агар-агар. Желатин не доводим до кипения, агар, напротив, кипятим 2 минуты. Взбиваем миксером с остальными ингредиентам.
В форме от бисквита собираем торт: 1/2 творожной смеси, 1/2 бисквита, 1/2 творожной смеси, 1/2 бисквита. Прижимаем сверху тарелкой, оставляем в холоде. Когда желе застынет, переворачиваем на подложку, накрытую двойным листом фольги (если есть кондитерское кольцо). Желе для украшения: вода, лимонный сок, сахзам, кондитерский краситель, агар-агар, аромик " лимон", киви.
Украшаем: Зажимаем торт в кондитерское кольцо, обжимаем сверху краями фольги. Заливаем декоративным желе тонким слоем,выкладываем кружки очищенного киви, слегка прижимаем, заливаем остальным желе. Остужаем,разжимаем кольцо, боковины торта покрываем семечками чиа силиконовой кисточкой( или отрубями😊). Готово
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
3этап, attack phase, cборник самых вкусных рецептов по дюкану, cruise phase dukan, dieta, dieta dukan, dieta dukan., dr. pierre dukan, dukan, dukan diet, dukan diet stage 1, вкуснаяеда, вкусно, диета, диета дюкан рецепты, диета дюкана, диета пьера дюкана, диетадюкан, дюкан, дюкан атака, дюкан диета, дюкан рецепт, дюкан рецепты, дюкан торт, дюкан чередование, закрепление, зож, как похудеть, курица, люблюготовить, мясо, полезная еда, пп, правильное питание, food, healthyfood, menu, рецепт, рецепты, рыба, сахзам, торт с киви, торты, худеем, худеем вместе, худеемправильно, чередование, ширатаки, этап атака, этапы диеты дюкана, яйца пашот, phases, receita dieta dukan, receitas com atum, retsepti dukan, salada de atum dukan, the dukan diet meal plan, weight loss

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 01:50. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.