Заварной творожный крем

[Dukanmenu]

Автор-Ёля Чернышева

2 сырых желтка
500 мл жидкого молока
2 ст. л. КК
сахзам
ваниль
400 г творога 0%

Приготовление:

Желтки развести в 100 г молока, добавить крахмал, ваниль и хорошо размешать.
400 мл молока подогреть и влить, непрерывно помешивая, яично-крахмальную смесь, варить до загустения.
Снять с огня и остудить.
В остывший заварной крем добавить творог и сахзам, хорошо взбить блендером и убрать в холодильник.
А потом достать и наслаждаться!