Вернуться   Диета Дюкана, Правильное Питание > Фото рецепты -ЧЕРЕДОВАНИЕ-БО и ЧБ дни > Блюда из Яиц

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 09.05.2016, 15:48
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,382
По умолчанию Яйца Орсини ЧБ и БО

Автор-LiraSirin

Хочу предложить еще один вариант завтрака из яиц.
Причем он настолько прост в исполнении и эффектен при подаче, что может быть и просто обычным завтраком и способом удивить и порадовать близких и друзей.
Название: 1.jpg
Просмотров: 226

Размер: 58.6 Кб

Описание технологии приготовления этого гастрономического шедевра было найдено в личном дневнике Клода Моне – французского живописца-импрессиониста. Великому художнику нравилось данное кушанье, поэтому в его доме "Яйца Орсини" готовили на завтрак довольно часто. Нередко это блюдо называют как "Завтрак аристократа".
Традиционно эти яйца подают на гренке белого хлеба и не добавляют больше ничего.
Для нашей диеты надо немножечко модифицировать подачу. И все - великолепный завтрак на столе!
Расскажу, как готовила я.

Ингредиенты: (на 1 порцию)
1 яйцо
нежирный сыр
отварная / копченая куриная грудка
соль

На дно формочки (рамекина) положить немного порезанной отварной (или варено-копченой) куриной грудки. Сверху - натертый на средней или мелкой терке сыр.
Отделить белок от желтка (желток для удобства оставить в скорлупке). Белок с щепоткой соли взбить до крепких пик. Выложить белок на сыр, сделав в середине небольшое углубление. Поставить формочку в духовку, разогретую до 140-150 0С на 3-4 минуты.
Затем в углубление аккуратно выложить желток и поставить в духовку еще на 3-4 минуты. Желток должен остаться жидким, лишь немного "схватиться" сверху.
Подавать блюдо горячим. Сверху можно присыпать капелькой тертого сыра.
Все тоже можно сделать просто из яйца без каких-либо добавок.
Название: 2.jpg
Просмотров: 182

Размер: 34.0 КбНазвание: 3.jpg
Просмотров: 187

Размер: 31.6 Кб

Ответить с цитированием
Ответ

Метки
& more, attack phase, cборник самых вкусных рецептов по дюкану, dieta, dieta dukan, dieta dukan., dr. pierre dukan, dukan, dukan diet, dukan diet stage 1, диета, диета дюкан рецепты, диета пьера дюкана, диетадюкан, дюкан, дюкан диета, дюкан рецепт, дюкан рецепты, дюкан торт, menu, рецепты, этап атака, яйца орсини (для диеты дюкана), phases, receita dieta dukan, receitas com atum, retsepti dukan, salada de atum dukan, the dukan diet meal plan

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 13:59. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.