бездоповый творожный рулетик

[Dukanmenu]

Можно с атаки! 😊Рецепт: бисквит: 3 яйца, 100 г пастообразного (в брикете как пачка масла) творога, 1ст.л.соевого изолята, щепотка соли, сахзам, ваниль. Крем: оставшийся из пачки творог, 200г нат.йогурта, сахзам, аромик, 1/3ч.л.камеди. Для бисквита отделить белки от желтков. Белки с солью взбить до пиков. Творог взбить отдельно с желтками, изолятом, сахзамом и аромиком. Соединить с белками. Выпекать на силиконовом коврике 15 мин при 180 С. Остудить свернув во влажном полотенце. Остывший бисквит намазать кремом, завернуть и охладить!

источник: enoaaaaa