Мясной пирог

[Dukanmenu]

Автор-Любася Зуйкова

Фарш(индейка 500гр, я брала бедро, молоко50мл, полголовки белого лука, 1 яйцо, немножко соли и перца-все через мясорубку) Тесто( 3ст.л.отрубей овсяных (2-х дневная норма), 2 ст.л.творога, 2ст.л.кефира, 1яйцо, щепотка разрыхлителя-все смешать в любом порядке) Тесто в форму силиконовую на 5 мин в духовку на 180*,чтобы схватилось, далее выложить равномерно весь фарш по тесту, сверху вылить 1 взбитое вилочкой яйцо, на 15-20 мин в духовку при тех же 180*. получается оочень сочно!))