Вернуться   Диета Дюкана, Правильное Питание > Фото рецепты -АТАКА и ЧБ дни > Хлеб

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 23.05.2016, 21:38
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,400
По умолчанию Пряный зерновой багет

Автор-Екатерина Даниленко
Название: 1.jpg
Просмотров: 233

Размер: 68.3 Кб

Название: 2.jpg
Просмотров: 202

Размер: 73.1 Кб

Название: Dukan.jpg
Просмотров: 218

Размер: 94.2 Кб
Пряный зерновой багет.
(Без ДОПов, если без использования семян, то начиная с Атаки)

Кефир или закваска 0% — 200 мл,
дрожжи сухие — 15 г,
отруби овсяные — 4 ст.л, (не молоть)
отруби ржаные — 2 ст.л.,
яйцо — 1 шт,
1 ч.л. псиллиума,
соль, 4 семечка кардамона, кориандр, базилик, 1 ч.л. кунжута, 1 ч.л. семени льна, щепотка чиа и кунжута на украшение
клейковина (глютен, растительный белок) — 4 ст.л,
изолят - 4 ст.л.

Для приготовления достаточно смешать все ингредиенты, замесить тесто. Его консистенция не должна быть слишком плотной, оно должно немножко липнуть к рукам. Сформированный батон подходит минут 20, пока греется духовка. Пеку на медленном огне (примерно 150-160 град) на протяжении 40-60 мин (зависит от духовки и размера батона). Готовность проверяю деревянной палочкой, а так же на вид — хлебушек должен быть изрядно золотистый.
Если без кунжута и льна - подходит начиная с Атаки
Можно добавлять разные начинки: лук, томатную пасту
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
& more, attack phase, cборник самых вкусных рецептов по дюкану, dieta, dieta dukan, dieta dukan., dr. pierre dukan, dukan, dukan diet, dukan diet stage 1, диета, диета дюкан рецепты, диета пьера дюкана, диетадюкан, дюкан, дюкан диета, дюкан рецепт, дюкан рецепты, дюкан торт, как похудеть, пряный зерновой багет, menu, рецепты, худеем, худеем вместе, чередование, этап атака, phases, receita dieta dukan, receitas com atum, retsepti dukan, salada de atum dukan, the dukan diet meal plan


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 08:16. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.