Вернуться   Диета Дюкана, Правильное Питание > Фото рецепты -АТАКА и ЧБ дни > Рецепты сыров

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 18.10.2016, 22:15
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,400
По умолчанию "адыгейский" сыр без яиц

Название: Dukan.jpg
Просмотров: 117

Размер: 76.4 Кб

Рецепт 📝: •4л молока обезжиренного (у меня было топленое), •1л кефира 1%, •1ст.л.(без горки) соли. Из этого количества получается около 700-750г сыра, но можно взять половину ингредиентов, только важно соблюсти пропорции молока и кефира.☝🏻️Приготовить дуршлаг подходящей формы, марлю в два слоя и соль. Молоко налить в большую кастрюлю и поставить на средний огонь. Как только появится перед закипанием пенка, вылить в молоко кефир и варить дальше помешивая до прозрачной сыворотки и всплывания хлопьев (смесь начнёт потихоньку кипеть). Вылить всё аккуратно на дуршлаг, дать стечь сыворотке, закрутить края марли сверху и положить небольшой гнет до остывания. Затем убрать гнёт и марлю, со всех сторон обсыпать солью. И на ночь в холодильник. Благодаря отсутствию яиц, сыр менее калориен. И соль добавляется после термической обработки, благодаря этому сыр получается нежнее!


источник:

Ответить с цитированием
Ответ

Метки
"адыгейский" сыр без яиц, 3этап, attack phase, cборник самых вкусных рецептов по дюкану, cruise phase dukan, dieta, dieta dukan, dieta dukan., dr. pierre dukan, dukan, dukan diet, dukan diet stage 1, вкуснаяеда, вкусно, диета, диета дюкан рецепты, диета дюкана, диета пьера дюкана, диетадюкан, дюкан, дюкан атака, дюкан диета, дюкан рецепт, дюкан рецепты, дюкан торт, дюкан чередование, закрепление, зож, как похудеть, курица, люблюготовить, мясо, полезная еда, пп, правильное питание, food, healthyfood, menu, рецепт, рецепты, рыба, сахзам, торты, худеем, худеем вместе, худеемправильно, чередование, ширатаки, этап атака, этапы диеты дюкана, яйца пашот, phases, receita dieta dukan, receitas com atum, retsepti dukan, salada de atum dukan, the dukan diet meal plan, weight loss


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 00:40. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.