Беляши ЧБ и БО

[Dukanmenu]

Рецепт Полины Короны
Фото-Ирина Евграфова



Чередование допы и отруби на 1 день .

Мука из ОО -2ст.л. с горками
КК -2 ст.л. с горками
Псилиум порошок-1 ч.л.
Мягкий творожок 180 гр.
Яйца-3 шт.
Сода и соль по 0,5 ч.л.

Для начинки взяла
350 гр говяжьего фарша
2 средних луковицы
Соль, смесь чёрных перцев по вкусу

Миксером взбиваем творожок, яйца, соду, соль и псилиум , добавляем остальные ингредиенты для теста и замешиваем однородное тесто. В силиконовую форму кладем 1 ст.л теста и 1ч.л фарша (сырого) , выпекаем при температуре 180 гр. до хорошей румяной корочки