#1
|
|||
|
|||
Капустные оладьи
Капустные оладьи : 🎈1/2 свежей капусты ( 600 гр) 🎈1 морковь 🥕 крупная 🎈1 луковица крупная 🎈2 шт яиц 🎈1 ст кефир ( у меня 200 гр стакан ) 🎈1 ст муки ( у меня пшеничная в/с , можно овсяную) 🎈соль, перец по вкусу 🎈я добавила 2 щепотки соды Шинкуем капусту , чем тоньше, тем лучше, я её ещё, порезала вдоль и поперёк, чтоб была не длинная! Помяла руками! Натерла морковь на мелкой тёрке, лук натерла на мелкой тёрке! Яйцо взбила венчиком ! Всё соединяем ! Даём постоять 10 минут! Жарим на разогретой сковороде на маленьком огне под крышкой! Переворачиваем широкой лопаткой, они когда горячие очень нежные , так и норовят рассыпаться . Как только остынуть приобретут нормальный подобающий 😂вид оладьев ! Если не доверяете своей сковороде, смажьте масляной салфеткой или кисточкой ! Я жарила не на а/п сковороде , смазала один раз пару капель маслом! Всем приятного аппетита источник:alenka_pp_morozik |
Опции темы | Поиск в этой теме |
Опции просмотра | |
|
|