Вернуться   Диета Дюкана, Правильное Питание > Фото рецепты -ЧЕРЕДОВАНИЕ-БО и ЧБ дни > Пироги

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 17.05.2016, 19:52
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,400
По умолчанию Ханум -рулет на пару БО

Автор-Ирина Кузовкова
Название: Dukan.jpg
Просмотров: 176

Размер: 89.5 Кб
Тесто
Яйцо – 1 шт
Молотые овсяные отруби – 2 ст.л. с верхом
Клейковина – 2 ст.л.
Соль – щепотка
Сахзам – немного
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Масло - 1 ч.л.
Смешать творог, соль, сахзам и яйцо. В отдельной посуде смешать отруби, клейковину и разрыхлитель., добавить эту смесь к творожной и вымешивать рукой. Когда тесто начнет отставать от стенок посуды, можно выложить на стол и вымешивать тесто на столе (оно еще будет прилипать к столу, придется изредка собирать все ножом). Вымешивать тесто минут 20, пока оно не станет практически однородным, т.е. когда зернышки творога практически не исчезнут и тесто будет меньше прилипать к рукам.


На крупную терку натираем 1 большую морковь и 1 большую головку лука мелко порезать, слегка об-жариваем в масле лук, затем добавляем морковь, чуть присаливаем и перчим, обжариваем овощную смесь. Даем овощам оствть и добавляем 60 г натертого сыра, перемешиваем. В 500 г мясного фарша добавляем специи,соль,можно чуть воды для сочности. Стол смочить водой и раскатать пленку в длинут45 см. Сверху пленку смазать маслом и раскатать наше тесто в прямоугольник. Выкладываем на тесто мясной фарш, на него овощной и сворачиваем плотно в рулет. А дальше на ваше усмотрение. Можно запечь в духовке, получится пирог. А можно выложить на смазанную маслом пароварку (как у меня) и варить 40 минут. Получается один большой пельмень или мант, но с кислинкой из-за теста, т.к. оно на твороге делается. Если добавить соду в тесто, кислинки не будет.

Ответить с цитированием
Ответ

Метки
& more, attack phase, cборник самых вкусных рецептов по дюкану, dieta, dieta dukan, dieta dukan., dr. pierre dukan, dukan, dukan diet, dukan diet stage 1, диета, диета дюкан рецепты, диета пьера дюкана, диетадюкан, дюкан, дюкан диета, дюкан рецепт, дюкан рецепты, дюкан торт, как похудеть, menu, рецепты, ханум -рулет на пару, худеем, худеем вместе, чередование, этап атака, phases, receita dieta dukan, receitas com atum, retsepti dukan, salada de atum dukan, the dukan diet meal plan


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 13:55. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.