Куриный рулетик

[Dukanmenu]

Автор-Наталья Архипова


ВАРИМ КУРИЦУ 2 ЧАСА ЗАБИРАЕМ ПОЛНОСТЬЮ ВСЕ МЯСО И РВЁМ НА КРУПНЫЕ КУСКИ БЕЗ ШКУРЫ ,В КАСТРЮЛЮ НАЛИТЬ 400 ГР. БУЛЬОНА И РАСТВОРИТЬ В НЁМ 20 ГР. ЖЕЛАТИНА ,КЛАДЁМ В ЖИДКОСТЬ МЯСО И 2-3 МИН.МЕДЛЕННО КИПЯТИМ , СОЛЬ , ПЕРЕЦ ,И ВСЕ СПЕЦИИ КАКИЕ ВАМ НРАВЯТСЯ , 2 ЗУБКА СРЕДНЕГО ЧЕСНОКА . ПЕРЕМЕШАТЬ И СЛОЖИТЬ В ОБРЕЗАННУЮ ПО ГОРЛЫШКУ 1.5 БАКЛАЖКУ(ЧТО БЫ БЫЛА ФОРМА КОЛБАСКИ , ОСТУДИТЬ И В ХОЛОДИЛЬНИК .