Куриный салат БО

[Dukanmenu]

Автор-Екатерина Даниленко,

пол отваренной куриной грудки
15 небольших шампиньонов, обжаренных с половинкой небольшой луковицы
2 отваренных яйца
1 небольшой огурец
150 гр. дю-майонеза (у меня 150 гр дю-сметаны с 1 ч.л. горчицы и щепоткой соли)

выкладываем слоями: курица мелко порезанная, дю-майонез, грибы, дю-майонез, 1 яйцо+ 1 белок на крупной терке, дю-майонез, огурец на крупной терке, дю-майонез, желток на мелкой терке.