Фаршированные кабачки

[Dukanmenu]

Рецепт на 6 шт:
🍆3 больших кабачка
🍆1 куриная грудка
🍆200 г шампиньонов
🍆зелень (укроп,петрушка)
🍆~150 г твердого сыра (самодельный)
Кабачки тщательно промыть и разрезать вдоль. Чайной ложечкой выскрести "внутренности"🙈 Мелко режем грудку (как на рубленые котлеты), мелкими кубиками шампиньоны и натираем сыр. В принципе, им можно присыпать кабачки в конце, но я добавила в саму начинку. Мякоть кабачка, мелко порезанные шампиньоны и грудку, натертый сыр и зелень тщательно перемешиваем. Здесь можно добавить чеснок. Из специй добавила соль и черный перец. Выкладываем начинку в лодочки (можно не стесняться и накладывать с горкой)☺️ В духовку на 25-30 минут при 200 градусах. Приятного аппетита😋



Автор-lena_dukandietdiary