Бездоповые, безотрубные аля песочные корзиночки с шоколадным плавленным сыром

[Dukanmenu]

Тесто;:
• 1 желток
• 2ст л изолята
• сахзам около 4гр
•Творог в брикете 300гр
•Разрыхлитель 1/2 ч л
Шокосыр:
• 300гр творога крупинками
•ч л соды
•какао 1-2 ст л
• Сахзам по вкусу.
Замешиваем тесто , скатываем в шарик и в холодильник на минут 15.
Творог для сыра засыпаем содой , хорошо мешаем и отставляем на полчасика.
Достаем тесто , делим на части (у меня 6) и распределяем по форме в виде корзиночки и в духовку на 180º минут на 20-30 до золотистого цвета.
Достаем корзиночки, вынимаем, остужаем.
Берем наш творог с содой, хорошо перемешиваем и в микроволновку на 800Вт 3-4 раза по 30 секунд, каждый раз хорошо перемешивая, затем добавляем сахзам и какао, хорошо перемешиваем и еще на 30 секунд в микроволновку, перемешать.
Еще горячий сыр по ложке вливаем в наши корзиночки и в холодильник до застывания (минут 10).
Этого количества сыра много для корзинок, я еще просто ела.
Приятного аппетита!


источник: _poxydelkina_