Вернуться   Диета Дюкана, Правильное Питание > Фото рецепты -ЧЕРЕДОВАНИЕ-БО и ЧБ дни > Торты и Рулеты

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 22.05.2016, 20:00
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,400
По умолчанию Творожный тортик с апельсиновым кремом

Автор-Марина Пилатова
Название: Dukan.jpg
Просмотров: 88

Размер: 93.6 Кб
Ингредиенты:
- Для белого коржа:
2 яйца
200 гр творога мягкого
2 ст.л. овсяных отрубей смолотых в муку
1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала (или сливочного пудинга Dr.Oetker)
2 ст.л. сухого обезжиренного молока
2 ч.л. разрыхлителя
Ванилин на кончике ножа
Сах. зам. по вкусу
- Для шоколадного коржа:
2 яйца
200 гр творога мягкого
2 ст.л. овсяных отрубей смолотых в муку
1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала
2 ст.л. сухого обезжиренного молока
2 ч.л. разрыхлителя
Сах. зам. по вкусу
1 ст.л. какао до 11% жирности
-Для крема:
1 желток
250 мл молока до 1,5% жирности
1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала (или сливочного пудинга Dr.Oetker)
200-250 гр. Мягкого творожка
1 апельсин небольшой
Ванилин
Сах. зам. по вкусу
Приготовление:
Яйца взбить в тугую пену с сах. замом, потом добавить творог, тщательно взбить. Смешать все сухие ингредиенты, добавить к творогу и тоже взбить. Выпекать при 180 градусах примерно 25-30 минут. Остудить коржи, разрезать на две части каждый.
Для крема берем 200 мл молока подогреваем в сотейнике на плите, но не кипятим, добавляем сах.зам. Смешиваем в стакане с оставшимися 50 мл молока желток и крахмал (или пудинг). Все соединяем и варим на медленном огне до загустения, помешивая венчиком, что бы не пригорело. Потом остудить и уже в остывший крем добавляем творожок и взбиваем миксером до однородной массы. Затем добавляем цедру апельсина и его сок (если вы на закреплении) и все еще раз тщательно взбиваем.
Складываете коржи чередуя темный со светлым и перемазываете кремом. Сверху посыпать какао (я делала трафарет для цветочков). Дать пропитаться 5-6 часов. Приятного аппетита!
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
& more, attack phase, cборник самых вкусных рецептов по дюкану, dieta, dieta dukan, dieta dukan., dr. pierre dukan, dukan, dukan diet, dukan diet stage 1, диета, диета дюкан рецепты, диета пьера дюкана, диетадюкан, дюкан, дюкан диета, дюкан рецепт, дюкан рецепты, дюкан торт, как похудеть, menu, рецепты, творожный тортик с апельсиновым кремом, худеем, худеем вместе, чередование, этап атака, phases, receita dieta dukan, receitas com atum, retsepti dukan, salada de atum dukan, the dukan diet meal plan


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 21:21. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.