Апельсиново-шоколадные кексы

[Dukanmenu]

КБЖУ на 100 гр. 170/4.7/4.6/27🔸
🔹Ингредиенты:
-1 банан
-1 яйцо
-150 мл.ряженки
-20 гр.сливочного масла
-100 мл свежевыжатого апельсинового сока
-80 гр.кукурузной муки
-80 гр.рисовой муки
-0,5 ст.ложки какао
-5 гр.разрыхлителя
🔹Приготовление:
Банан разминаем вилкой, добавляем яйцо, растопленное масло, ряженку, апельсиновый сок (выдавливаем из 1 большого апельсина). В другой ёмкости соединяем муку и разрыхлитель, просеиваем к жидким ингредиентам. Должна получится консистенция как не густая сметана. Наполняем до половины формочки (у меня силиконовые). В оставшуюся часть теста кладём какао, размешиваем и доливаем в формочки. Ставим в разогретую духовку на 180 гр, через 20 мин убавляем температуру и оставляем ещё на 5 мин. Сразу не достаём, даём чуть остыть в духовке.
Получаются очень ароматные и мягкие кексы 👌🏻 Обязательно попробуйте!

источник: yuliya_dnepr