|
#1
|
|||
|
|||
Рогалики со сливой
Ингредиенты (8 штук): 🔸3 ст.л. перемолотых овсяных хлопьев 🔸3 ст.л. пшеничной муки 🔸1 ст.л. тростникового сахара 🔸30 гр. холодного сливочного масла 🔸2 ст.л. холодной воды 🔸яичный желток (для смазывания) 🔸сливы Приготовление: Смешиваем вместе овсяные хлопья, муку и сахар, затем добавляем масло и хорошенько вымешиваем. Далее постепенно добавляем холодную воду, пока тесто не приобретёт нужную упругую консистенцию. Готовое тесто убираем в холодильник на 20 минут. Отдохнувшее тесто раскатываем в форме круга и разрезаем его на восемь секторов. Сливы моем, удаляем косточку и разрезаем на четыре части. На край каждого сектора выкладываем сливы и начинаем сворачивать от наружного края к внутреннему, защипываем края. Смазываем рогалики желтком и слегка присыпаем тростниковым сахаром для получения карамельной корочки. Выпекаем в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!!! Источник:belyaeva_el |
Опции темы | Поиск в этой теме |
Опции просмотра | |
|
|