Автор-
Ольга Торбина
![Название: Dukan.jpg
Просмотров: 116
Размер: 53.2 Кб](https://dukan.lovelytutorials.com/attachment.php?s=95e3cbec5bb4da5e551e8dd3a86b44f4&attachmentid=734&d=1463926895)
Крем - суп с копченым лососем
![](https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png)
150 г филе копченого лосося (к меня голец х/к)
![](https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png)
1 луковица
![](https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png)
1 небольшая морковь
![](https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png)
1 маленький красный перец
![](https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png)
перец черный, перец чили по вкусу
![](https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png)
500 мл воды
![](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
В небольшой кастрюле обжариваем лук до прозрачности, добавляем нарезанную кружочками морковь и красный перец и пассеруем 10 минут.
![](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
Наливаем воду, варим 30 минут.
![](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
Добавляем порезанный лосось и специи, варим еще 5 минут. (соль я не добавляла, рыбка попалась достаточно соленая)
![](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
Готовый суп пюрируем блендером до кремообразного состояния.
![](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
Украсить можно любой зеленью.
![](https://vk.com/images/blank.gif)
Приятного аппетита!