Бисквит за три минуты в микроволновке ЧБ и БО

[Dukanmenu]

Автор-boltalka_dukan

Бисквит за три минуты в микроволновке
Яйцо – 1 шт.,
сахзам по вкусу,
сухое молоко – 3 ст. ложки (можно заменить, но только мукой из овсяных отрубей -простые отруби не дадут подняться бисквиту),
разрыхлитель – 1 ч. ложка,
кукурузный крахмал или пудинг Др.Откер – 1 ст. ложка,
молоко обезж. жидкое – 5 ст. ложек,
масло оливковое – 1 ч. ложка,
какао — 1 ст. ложка.
Я добавила 1 ст Л глютен (если нет можно и без него)
Сначала хорошо взбейте миксером яйца с сахзамом.
Потом к этой смеси добавьте какао и снова хорошенько перемешайте.
СОМ (или просеянную муку) вместе с разрыхлителем для теста и крахмалом добавьте к смеси из яиц и какао.
У вас должно получиться довольно густое тесто, в которое следует добавить молоко и масло.
Все это снова хорошо перемешайте – можно взбить миксером на небольшой скорости.
Получившееся тесто выливаем в смазанную маслом форму (силиконовую можно не смазывать) и ставим ее в микроволновку на максимальную мощность 1000 Вт на 3 минуты. Если мощность 800Вт на 4 минуты. Достать из СВЧ, дать остыть.
Можно использовать как корж для тортика