Вернуться   Диета Дюкана, Правильное Питание > Фото рецепты -ЧЕРЕДОВАНИЕ-БО и ЧБ дни > Хлеб

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 14.05.2016, 00:08
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,382
По умолчанию Армянский тонкий лаваш

Название: 1.jpg
Просмотров: 0

Размер: 109.2 Кб

Название: 2.jpg
Просмотров: 0

Размер: 120.8 Кб

Название: 3.jpg
Просмотров: 0

Размер: 139.5 Кб

Название: 4.jpg
Просмотров: 0

Размер: 148.0 Кб

Название: 5.jpg
Просмотров: 0

Размер: 172.0 Кб

Название: 6.jpg
Просмотров: 0

Размер: 213.9 Кб

Название: 7.jpg
Просмотров: 0

Размер: 132.3 Кб

Итак рецепт( выход 15 штук)

4 ОО в муку(обязательно просеять, нам нужна мука)
4 изолята
4 крахмала
3 клейковины
2 желтка
вода -около 100 грамм(смотрите по тесту).
соль
уксус -1 ч.л.
сахзам-совсем чуток
разрыхлитель -1 ч.л.
1 ч.л. КК для раскатки теста
Из указанных продуктов замесить крутое тесто. Воду добавлять постепенно, по ложке, чтобы не переборщить. Смотрим на фото, что у меня вышло.
Тесто разделила на 15 равных кусочков.
Каждый кусочек раскатать очень тонко, у меня 1-2 мм, тесто должно быть прозрачное.
Нагреть сковороду очень сильно, совсем чуток олии(я из спрея). Жарим наш лаваш(именно так его делают) по 10 сек. с каждой стороны, вынимаем, ложем на полотенце, и ВНИМАНИЕ!!! из пульвиризатора спрыскиваем немного водой, это нужно для того, чтобы лаваш остался мягким и не ломким.
Накрываем второй частью полотенца.
Итак со всеми кусочками теста. Складывать можно стопкой, друг на друга.
Я в свою шаурму положила курицу, огурец по ДД. Осталась очень довольна.
Вкус лаваша отменный.
Приятного аппетита.


рецепт -Ольга Сидорук

Ответить с цитированием
  #2  
Старый 13.08.2018, 17:36
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,382
По умолчанию

Название: 8.jpg
Просмотров: 0

Размер: 138.2 Кб
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
& more, attack phase, cборник самых вкусных рецептов по дюкану, dieta, dieta dukan, dieta dukan., dr. pierre dukan, dukan, dukan diet, dukan diet stage 1, армянский тонкий лаваш, диета, диета дюкан рецепты, диета пьера дюкана, диетадюкан, дюкан, дюкан диета, дюкан рецепт, дюкан рецепты, дюкан торт, menu, рецепты, чередование., этап атака, phases, receita dieta dukan, receitas com atum, retsepti dukan, salada de atum dukan, the dukan diet meal plan

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 14:50. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.