Куриные котлетки с начинкой

[Dukanmenu]

Одна большая кур.грудка и окорочок. Пропустила через мясорубку, туда же 2 луковицы. Затем посолила и поперчила. Добавила 2 ст.л овсян.отрубей. Для начинки отварила яйцо, натерла на терке, добавила зел.лук. (можно и без начинки ). Сформировала шарик, внутри сделала отверстие, поместила начинку. Сверху добавила фарш и сформировала котлетку. Можно готовить на пару, я делала в духовке на листе, на который постелила пергаментную бумагу. Сначала накрыла фольгой (чтоб не высыхли). Когда уже готовы, минутки 3 подержала без фольги.

Автор-dd_xydeu