Вернуться   Диета Дюкана, Правильное Питание > Фото рецепты -ЗАКРЕПЛЕНИЕ > Десерты (Сладкие рецепты)

 
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 31.05.2016, 19:12
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,382
По умолчанию Тарт с черникой

Автор-Юлия Морозова
Название: Dukan.jpg
Просмотров: 120

Размер: 49.3 Кб

За основу взято два рецепта: знаменитый рулет В.Соколовой и Дюниссимо.
За основу взят рецепт рулета В.Соколовой и Дюниссимо.

Для коржа: две ст.ложки кукурузного крахмала, три яйца, ч.ложка разрыхлителя, сахзам по вкусу.
Для суфле: полкило мягкого творожка (я беру останкинский обезжиренный - он по консистенции как густая сметана), стакан молока, желатина грамм двадцать, сахзам (сыпьте сколько любите, я беру фитпарад - пять-шесть ложечек), ванилин.
Самое главное: черника (ну или любая другая ягода-фрукт).

Приготовление:
Разводим желатин стаканом молока и оставляем набухать.
Отделяем белки от желтков. Белки чуть присолили и засунули в морозилку. Желтки растираем с крахмалом и сахзамом.
Творог вываливаем кастрюлю, туда ванилин и сахзам. Взбиваем блендером минуты три.
Достаем из морозилки белки, взбиваем до густой пены и аккуратно вмешиваем в крахмал с желтками. Выливаем в форму и в духовку на восемь минут при 180 град.
Пока корж печется, вспоминаем про молоко с желатином. Его надо нагреть в кастрюльке где-то градусов до сорока, потом вылить в творог и все это еще раз хорошо взбить блендером. Есть миксер - счастливчики - взбивайте миксером. Масса воздушнее будет.
Достаем корж, даем остыть. Заливаем сверху творожной массой и на минут пятнадцать в холодильник чтобы масса схватилась. Выкладываем сверху чернику. И в холодильник до утра.
Ответить с цитированием
 

Метки
3этап, attack phase, cборник самых вкусных рецептов по дюкану, cruise phase dukan, dieta, dieta dukan, dieta dukan., dr. pierre dukan, dukan, dukan diet, dukan diet stage 1, вкуснаяеда, вкусно, диета, диета дюкан рецепты, диета дюкана, диета пьера дюкана, диетадюкан, дюкан, дюкан атака, дюкан диета, дюкан рецепт, дюкан рецепты, дюкан торт, дюкан чередование, закрепление, зож, как похудеть, курица, люблюготовить, мясо, полезная еда, пп, правильное питание, food, healthyfood, menu, рецепт, рецепты, рыба, сахзам, тарт с киви, тарт с черникой, торты, худеем, худеем вместе, худеемправильно, чередование, ширатаки, этап атака, этапы диеты дюкана, яйца пашот, phases, receita dieta dukan, receitas com atum, retsepti dukan, salada de atum dukan, the dukan diet meal plan, weight loss

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 16:31. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.