Вернуться   Диета Дюкана, Правильное Питание > Фото рецепты -ЧЕРЕДОВАНИЕ-БО и ЧБ дни > Десерты (Сладкие рецепты)

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 13.05.2016, 20:59
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,400
По умолчанию зефир

Автор-Светлана Бурмутская (Заборовских)
Название: Dukan.jpg
Просмотров: 94

Размер: 90.4 Кб
ЗЕФИР
Состав:- 4 белка, 3ч.ложки агар-агара,25таблеток сах.зам РИО-голд, 2 ст воды, ароматиз. клубн, 3 клубники свежие, лим. кислота на кончике ножа., пищ .красный краситель.
Приготовление: Замочить агар в 2 ст воды(на 30 минут) Через 30 минут отделить белки отжелтков. Поставить белки бить , добавив в них перетертые таблеткисах.зам.Одновремен но поставить варить набухший агар, (если хотите, то можнонатереть на мелкой терке свежую клубнику ,(но это уже на 3 этапе) туда же) и поставить варить,постоянно помешивая. Должен получитьсякисель, в него при варке добавить краситель. Когда белоквзобъется до устойчивых пиков, вы вводите тонкой струей в него вареный агар,после добавить кислоты лим. и добавить ароматизатор. Продолжать взбивать ещемин 5-8. Теперь можно отсаживать зефир(если отсаживаете, то надо набрать вмешок массу и продолжать бить зефир пока вы отсаживаете массу и так пока незакончится масса, потому что зефир быстро застывает) или просто массу разложить в приготовленный контейнер(потом еёразрежите на любые фигуры)
У меня получилось 40 зефиринок
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
& more, attack phase, cборник самых вкусных рецептов по дюкану, dieta, dieta dukan, dieta dukan., dr. pierre dukan, dukan, dukan diet, dukan diet stage 1, диета, диета дюкан рецепты, диета пьера дюкана, диетадюкан, дюкан, дюкан диета, дюкан рецепт, дюкан рецепты, дюкан торт, зефир, menu, рецепты, чередование., этап атака, phases, receita dieta dukan, receitas com atum, retsepti dukan, salada de atum dukan, the dukan diet meal plan


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 03:18. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.