Вернуться   Диета Дюкана, Правильное Питание > Фото рецепты -ЧЕРЕДОВАНИЕ-БО и ЧБ дни > Булочки, Кексы, Куличи

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 26.05.2016, 20:18
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,400
По умолчанию Крендельки с корицей по Дюкану (без отрубей)

Автор-Tatoshka
Название: 1.jpg
Просмотров: 381

Размер: 81.5 Кб
Крендельки с корицей по Дюкану (без отрубей)

Прекрасные ароматные крендельки по Дюкану с корицей! Придумала очередное лакомство для Вас, которое очень удобно брать с собой на перекус и к чаю. Эти крендельки мягкие внутри, и с хрустящей корочкой сверху - прекрасная вкусная выпечка! Пробуйте!


Этапы диеты
закрепление стабилизация чередование



Нормы
БЕЗ ОТРУБЕЙ

Норма ДОПов на 2 ДНЯ
Норма КЛЕЙКОВИНЫ на 2 ДНЯ






Ингредиенты
3 ст.л. изолята протеина
50гр

1 яйцо

4 ст.л. пшеничной клейковины
100 гр

2 ст.л. кукурузного крахмала
40 гр
(2 ДОПа)

5-6 ст.л. сухого обезжиренного молока
60 гр
(2 ДОПа)

1,5 ч.л. разрыхлителя

200 гр мягкого творога

сахарзам

аромик мед
(по желанию)

щепотка соли

корица для посыпки


Пищевая ценность на 100 гр:
181.2Ккал
22.3Белки
4.6Жиры
15.4Углеводы





Крендельки по Дюкану

Приготовление

Смешиваем отдельно все сухие ингредиенты для теста. Название: 2.jpg
Просмотров: 264

Размер: 67.7 Кб
Просеиваем их через сито.

Название: 3.jpg
Просмотров: 257

Размер: 61.1 Кб

Отдельно смешиваем яйцо и творожок

Название: 4.jpg
Просмотров: 256

Размер: 52.3 Кб

Добавляем сахарзам и аромик. Смешиваем все до однородности. Название: 5.jpg
Просмотров: 257

Размер: 46.4 Кб

Соединяем обе смеси, вымешиваем руками тесто.Название: 6.jpg
Просмотров: 249

Размер: 77.0 Кб
Оно должно получиться плотным, не прилипающим к рукам.
Собираем тесто в шар. Накрываем его чистым кухонным полотенцем и оставляем отдохнуть на час-полтора.

Название: 7.jpg
Просмотров: 258

Размер: 74.2 Кб

Когда тесто отдохнуло — на стол выкладываем силиконовый коврик. От теста отщипываем маленький кусочек, раскатываем тонкий жгутик около 10 см в длину
Отщипываем по одному-два кусочка, остальное тесто прикрываем, чтобы тесто не подсыхало

Название: 8.jpg
Просмотров: 262

Размер: 38.9 Кб Название: 9.jpg
Просмотров: 284

Размер: 42.8 Кб
Формируем кренделек. Если тесто не склеивается — смачивайте кончики водой.
Если вам лень лепить крендельки — сделайте бараночки, это займет меньше времени!
Название: 10.jpg
Просмотров: 317

Размер: 40.1 Кб
Крендельки выкладываем на противень швом вниз. И закрываем в процессе лепки противень с крендельками кухонным полотенцем,чтобы они не подсыхали.
При выкладывании учитывайте то, что крендельки увеличатся в процессе выпекания. Их получается около 40 штук, как раз на противень
Название: 11.jpg
Просмотров: 249

Размер: 70.7 КбСмешиваем корицу и немного порошкового сахарозаменителя.

Название: 12.jpg
Просмотров: 258

Размер: 49.3 КбНазвание: 13.jpg
Просмотров: 249

Размер: 86.8 КбНазвание: 14.jpg
Просмотров: 273

Размер: 70.4 Кб
Обильно посыпаем крендельки.

Название: 15.jpg
Просмотров: 260

Размер: 84.5 Кб
Разогреваем духовку до 220-240 С и выпекаем крендельки 15-20 минут.
Название: 16.jpg
Просмотров: 283

Размер: 67.2 Кб
Когда наши крендельки по Дюкану поднялись и зарумянились — можно доставать из духовки.
Главное — не пересушите крендельки,иначе тесто получится резиновым!
Остудим крендельки по Дюкану , не снимая с противня, накрыв кухонным полотенцем.
Название: 17.jpg
Просмотров: 294

Размер: 81.5 Кб
И вот наше лакомство готово!


Прекрасный вариант для чаепития или для любой поездки. Пробуйте эти ароматные крендельки по Дюкану
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
3этап, attack phase, cборник самых вкусных рецептов по дюкану, cruise phase dukan, dieta, dieta dukan, dieta dukan., dr. pierre dukan, dukan, dukan diet, dukan diet stage 1, вкуснаяеда, вкусно, диета, диета дюкан рецепты, диета дюкана, диета пьера дюкана, диетадюкан, дюкан, дюкан атака, дюкан диета, дюкан рецепт, дюкан рецепты, дюкан торт, дюкан чередование, закрепление, зож, как похудеть, крендельки с корицей по дюкану, курица, люблюготовить, мясо, полезнаяеда, пп, правильноепитание, food, healthyfood, menu, рецепт, рецепты, рыба, сахзам, торты, худеем, худеем вместе, худеемправильно, чередование, ширатаки, этап атака, этапы диеты дюкана, яйца пашот, phases, receita dieta dukan, receitas com atum, retsepti dukan, salada de atum dukan, the dukan diet meal plan, vscofood, weight loss


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 23:38. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.