ДД хлеб- булочки

[Dukanmenu]

Булочки прекрасны😍
Хрустящая корочка, нежный мякишь😍

Рецепт: 2 яйца; 120-150 гр.творога (можно жидкий творожок, можно мягкий пастообразный); 4 ст.л. ОО; 2 ст.л. РО( или ПО ); 4 ст.л. клейковины; 1 ч. л. разрыхлителя; соль; кунжут.
Взбить яйца с солью, добавить творог, продолжать взбивать, всыпать постепенно сыпучку, добавить пару ложек молока или кефира, замесить тесто. Сформировать булочки и выложить на силиконовый коврик, так же можно выпекать в силиконовых формочках. Посыпать кунжутом, выпекать в предворительно разогретой до 180 гр. духовке 40 минут. Получается 12 средних булочек


источник:tusya_666