Вернуться   Диета Дюкана, Правильное Питание > Фото рецепты -ЧЕРЕДОВАНИЕ-БО и ЧБ дни > Пироги

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 18.10.2016, 23:19
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,400
По умолчанию Луково- сырные булочки с творогом и чесноком

Название: Dukan.jpg
Просмотров: 135

Размер: 89.4 Кб

Тесто:
1 ст. л. мягкого,пастообразного творога.
3 ст. л. овсяных отрубей в виде муки (смолоть)
2 ст. л. КК
2 ст.л СОМ
2 яйца
2 ст.л изолята
2 ст.л клейковины
1/2 пакета разрыхлителя
Соль,
ароматизатор любой на выбор. У меня "сливочное масло"
Начинка: 150 гр пастообразного творога
Белок 1 яйца
2 зубчика чеснока (через чеснокодавку)
Лук, хоть зеленый, хоть репка, я брала лук порей(режем мелко-мелко)
50 мл. молока
Сыр твердый, разрешенной жирности 100 гр (трем на мелкой терке)
Соль, специи по вкусу.
Разогреть духовку до 180° С.
В одной миске смешать творог и яйца с солью, добавить аромик, в другой отруби, кукурузный крахмал, сом, изолят, клейковину и разрыхлитель. Соединить две смеси и тщательно перемешать. Вымесить тесто. Если липнет, добавить изолят. В отдельной миске смешать все для начинки. Раскатать тесто, толщиной 3-4 мм, намазать начинку, свернуть рулетик, нарезать кусочками по 2,5 см, уложить на силиконовый коврик. Выпекать в предворительно разогретой духовке 30 минут. За 15 минут до готовности смазать желтком.

источник :tusya_666
Ответить с цитированием
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 21:12. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.