"Варёный" омлет

[Dukanmenu]

Ингредиенты:
3 яйца
2/3 стакана молока
соль или сахзам по вкусу

Способ приготовления
1. Яйца взбить с сахзамом или солью, затем добавить молоко и всё вместе взбить.
2. Массу вылить в баночку с завинчивающейся крышкой, затем в кастрюльку с водой.
3. От момента закипания воды на 25 минут.
4. Крышку не сильно прикручивать...И в омлет еще можно добавлять свежую зелень и т.п.
5. Омлет получается такой нежный, он больше на суфле похож. Очень вкусный и полезный. Можно делать солёный или сладкий.