Вернуться   Диета Дюкана, Правильное Питание > Фото рецепты -ЧЕРЕДОВАНИЕ-БО и ЧБ дни > Булочки, Кексы, Куличи

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 22.05.2016, 17:34
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,400
По умолчанию Хрустящие чуррос по Дюкану

Автор-Ольга Торбина
Название: Dukan.jpg
Просмотров: 161

Размер: 76.9 Кб
Хрустящие чуррос по Дюкану
100 мл воды
125 мл молока 0.5-1,5%
1 ч.л сухих дрожжей
2 ст.л кукурузного крахмала
4 ст.л овсяных отрубей
2 ст.л пшеничных отрубей
щепотка соли
щепотка корицы
2 ч.л стевиозид или любой подсластитель
Смешать отруби, дрожжи и крахмал, отставить в сторонку.
В кастрюльке вскипятить воду с молоком, добавить соль.
Как только жидкость начнет закипать, быстро всыпать всю сухую смесь и быстро размешать силиконовой лопаткой, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли (около 1 минуты).
Переложить смесь в миску, накрыть пищевой пленкой, и остудить примерно в течении получаса.
Отщипываем небольшие кусочки теста, мокрыми руками скатываем колбаски, укладываем на силиконовый коврик. В идеале я планировала отсаживать чуррос кондитерским мешком, но мои отруби сильно набухли, тесто вышло густым.
Я выпекала 25 минут при температуре 200 градусов на средней полочке, и еще 15 минут подсушивала на верхнем уровне.
Если есть гриль, думаю лучше поставить под него, будет еще вкуснее.
Готовые чуррос посыпать смесью подсластителя с корицей.
Приготовим горячий шоколад и наслаждаемся хрустящими чуррос!
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
& more, attack phase, cборник самых вкусных рецептов по дюкану, dieta, dieta dukan, dieta dukan., dr. pierre dukan, dukan, dukan diet, dukan diet stage 1, диета, диета дюкан рецепты, диета пьера дюкана, диетадюкан, дюкан, дюкан диета, дюкан рецепт, дюкан рецепты, дюкан торт, как похудеть, menu, рецепты, хрустящие чуррос по дюкану, худеем, худеем вместе, чередование, этап атака, phases, receita dieta dukan, receitas com atum, retsepti dukan, salada de atum dukan, the dukan diet meal plan

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 00:30. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.