сгущенка

[Dukanmenu]

Автор-Мила Сотникова



Творог сухой 250 гр
Молоко 450 мл
СОМ 80 гр
Сахзам, честно, не помню сколько, но вроде 20 гр фита7, сгущенка должна быть сладкой)
Чуть ванилина, чуть соли

Творог плавим (1/2 ч.л. соды, на час оставляем, плавим в микре или на плите)
Молоко + СОМ смешиваем, распускаем до однородной массы на плите/микре

Все перемешиваем и еще в микре/на плите держим, до однородной консистенции
Перелить в банку и на сутки в холодильник, оно загустеет оч сильно и будет как сгуха