Вернуться   Диета Дюкана, Правильное Питание > Фото рецепты -ЧЕРЕДОВАНИЕ-БО и ЧБ дни > Супы

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 08.05.2016, 21:31
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,400
По умолчанию Суп-пюре из баклажанов по Дюкану БО

Автор-Татошка Кустова

Нормы
БЕЗ ОТРУБЕЙ
Без ДОПов
Название: 1.jpg
Просмотров: 153

Размер: 49.1 Кб
Ингредиенты
600 гр. свежих баклажанов

1 средний болгарский перец

500 мл питьевой воды

2 зубчика чеснока

1 средняя луковица

1 ст. л. уксуса бальзамического
рисового/яблочного/винного

тимьян свежий или сушеный
можно использовать прованские травы

соль, перец по вкусу

1 ч. л. оливкового масла
если необходимо


Пищевая ценность на 100 гр:
23.6Ккал
0.6Белки
0.6Жиры
4.1Углеводы




Суп по Дюкану

Приготовление

Очищаем баклажаны от кожицы, нарезаем некрупно и заливаем небольшим количеством воды минут на 15-20. По истечении времени сливаем воду.
Обжариваем баклажаны со всех сторон на антипригарной сковороде без масла до золотистой корочки. Вливаем уксус, добавляем тимьян (если тимьян свежий, надо оборвать листочки с веточек) или приправы, держим еще немного на плите. Снимаем с огня.

Название: 2.jpg
Просмотров: 181

Размер: 73.7 Кб
Лук мелко нашинкуем. Пропустим через пресс чеснок. Перец нарезаем некрупно.
Название: 3.jpg
Просмотров: 170

Размер: 67.1 Кб
В кастрюльке с толстым дном нагреваем 1 ч.л. оливкового масла если надо (можно обжаривать без масла) и обжариваем лук с чесноком до мягкости на небольшом огне. Добавляем перец и обжариваем еще пару минут.
Название: 4.jpg
Просмотров: 176

Размер: 96.8 Кб
Добавляем в кастрюльку обжаренные баклажаны, вливаем питьевую воду.
Доводим до кипения и провариваем под крышкой на небольшом огне 20 минут.
Снимаем суп с огня, пюрируем погружным блендером. Если суп густой — можете добавить еще немного воды.
Солим, перчим и держим суп на огне еще пару минут.
Подаем со свежим тимьяном и наслаждаемся! Можно подать с сухариками, например из этого хлеба


Название: 5.jpg
Просмотров: 196

Размер: 49.1 Кб

Ответить с цитированием
Ответ

Метки
& more, attack phase, cборник самых вкусных рецептов по дюкану, dieta, dieta dukan, dieta dukan., dr. pierre dukan, dukan, dukan diet, dukan diet stage 1, диета, диета дюкан рецепты, диета пьера дюкана, диетадюкан, дюкан, дюкан диета, дюкан рецепт, дюкан рецепты, дюкан торт, menu, рецепты, суп-пюре из баклажанов по дюкану, этап атака, phases, receita dieta dukan, receitas com atum, retsepti dukan, salada de atum dukan, the dukan diet meal plan


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 07:33. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.