Вернуться   Диета Дюкана, Правильное Питание > Фото рецепты -ЧЕРЕДОВАНИЕ-БО и ЧБ дни > Супы

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 17.05.2016, 22:36
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,400
По умолчанию Тыквенный суп с острыми крутонами БО

Автор-Ирина Кузовкова
Название: Dukan.jpg
Просмотров: 174

Размер: 60.3 Кб
1 кг очищенной тыквы
500 г помидоров
6 зубчиков чеснока
1 луковица (лучше если красная)
1 ст.л. масла
1,2 л овощного бульона
Соль
Перец
Для крутонов:
Ломтики хлеба (для своих домашних можно взять багет-12 кусочков)
1 зубчик чеснока
1 небольшой красный перчик чили
1 желток
1 ст.л. уксуса
2 ст.л. растительного масла
100 г сыра
Тыкву порезать на большие куски, помидоры вымыть, лук почистить. На противень поместить тыкву, помидоры, лук и неочищенные зубчики чеснока, смазать маслом и поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 35 минут. В середине приготовления овощи перевернуть. Пока запекаются овощи можно приготовить овощной бульон. Для этого в воду положить лук, морковку, корень сельдерея и проварить , в конце добавить лавровый лист. Бульон процедить. (Мне было лень варить бульон, поэтому я взяла просто кипяток и добавила в него гранулированную приправу Магги 10 овощей.) Мякоть тыквы положить в блендер, добавить очищенные от кожи помидоры и лук, выдавить из кожицы чеснок. Измельчить овощи в пюре. Пюре переложить в кастрюлю, залить овощным бульоном и довести до кипения. Приправить солью и перцем. Снять с огня и накрыть крышкой.
Приготовить крутоны. Перец чили разрезать вдоль, удалить семена и мелко порезать, измельчить чеснок, положить все в миску, добавить большую щепотку соли и растереть при помощи ложки. Добавить желток и уксус. Взбить венчиком, продолжая взбивать, понемногу добавлять масло. Кусочки хлеба выложить на противень, смазать приготовленным соусом и запекать в духовке 5 минут, посыпать тертым сыром. Как сыр расплавится, вынуть из духовки крутоны.

Ответить с цитированием
Ответ

Метки
& more, attack phase, cборник самых вкусных рецептов по дюкану, dieta, dieta dukan, dieta dukan., dr. pierre dukan, dukan, dukan diet, dukan diet stage 1, диета, диета дюкан рецепты, диета пьера дюкана, диетадюкан, дюкан, дюкан диета, дюкан рецепт, дюкан рецепты, дюкан торт, как похудеть, menu, рецепты, тыквенный суп с острыми крутонами, худеем, худеем вместе, чередование, этап атака, phases, receita dieta dukan, receitas com atum, retsepti dukan, salada de atum dukan, the dukan diet meal plan


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 12:20. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.