Конфетки

[Dukanmenu]

Советую вам попробовать это вкусно! Я сделала много и только потом подумала, что творог долго не храниться в холодильнике! И по совету моей подруги я их храню в морозильнике, там они могут стоять 3 месяца!
Рецепт простой:
🎈1 плитка горького шоколада 65%
🎈100 гр творог
🎈50 гр риккота лайт ( или сливочный сыр) 🎈25 гр кокосовой стружки 🎈подсластитель ( у меня мёд)
🎈амарантовые шарики ( у меня шарики шоколадные без сахара)
Сразу пишу что без сливочного сыра или риккоты вкус будет совсем не тот, уже не сливочный😂
Топим на водяной бане шоколад, хорошо смазываем силиконовые формы и в морозилку на 5-10 минут, достаём и опять смазываем шоколадом , снова в морозилку на 5-10 минут! Чтобы края наши были плотными и не рассыпались! Творог +риккоту +подсластитель +кокосовую стружку взбиваем блендером, делаем это заранее , так чтоб , творог часик постоял ! Это нужно для того, чтоб кокосовая стружка стала мягче ! В каждую форму добавляем шарики сверху выкладываем творог и на 10 минут опять в морозилку! Достаём верх смазываем шоколадом и в морозилку! Шоколад схватывается сразу ! Я каждую конфету оборачиваю фольгой и храню в морозилке! С вечера одну достаю и ставлю в холодильник ! С утра она волшебно вкусная 👍😂👍😂 На 100гр 320 кал 11/21/23

источник:alenka_pp_morozik