Вернуться   Диета Дюкана, Правильное Питание > Фото рецепты -ЧЕРЕДОВАНИЕ-БО и ЧБ дни > Десерты (Сладкие рецепты)

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 23.05.2016, 19:07
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,400
По умолчанию Настоящее мороженое. Не лед. Сливочный вкус

Настоящее мороженое. Не лед. Сливочный вкус

Автор-Мила Сотникова

Название: Dukan.jpg
Просмотров: 81

Размер: 67.9 Кб
Рецепт прост до безобразия. Чуть-чуть заморочиться и можно наслаждаться. На счет длительной заморозки не подскажу, я готовлю и сразу съедаю.
Миску берите заранее большую, масса значительно увеличивается в объеме (в 2-3 раза).

300 гр молока
100 гр мягкого творожка
15 гр какао (или без него)
1 ч.л. ксантановой камеди (можно и гуаровой, но у ксантана вязкость повыше будет)
сахзам (пробуйте на сладость)
аромики по вкусу

Все всыпать в одну миску и взбивать миксером до тех пор, пока венчики не начнут с трудом передвигаться по массе. Как очень крепкие белковые пики. Минут 5 наверное. Как только смесь будет цепляться за венчики и "наростать" на них - достаточно.

Далее отправляем смесь в морозилку.
Через час достать, перемешать ложкой и взбить.
Убрать еще на час.
Еще раз достать и перемешать.
На фото результат двухчасовой выдержки. На большее меня не хватило.
В идеале надо убрать еще на час и будет настоящее мороженое.

Пробовала оставлять на ночь. Застывает сильнее, чем обычное магазинное мороженое (но оно и понятно, ведь наше то обезжиренное), но льдиной все равно не берется. Я по утрам теперь сажусь и ковыряю ложкой из контейнера. Балдеж)
Кстати, из этого количества получается доверху контейнер 1.2 л
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
& more, attack phase, cборник самых вкусных рецептов по дюкану, dieta, dieta dukan, dieta dukan., dr. pierre dukan, dukan, dukan diet, dukan diet stage 1, диета, диета дюкан рецепты, диета пьера дюкана, диетадюкан, дюкан, дюкан диета, дюкан рецепт, дюкан рецепты, дюкан торт, как похудеть, настоящее мороженое, menu, рецепты, худеем, худеем вместе, чередование, этап атака, phases, receita dieta dukan, receitas com atum, retsepti dukan, salada de atum dukan, the dukan diet meal plan


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 09:40. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.