Вернуться   Диета Дюкана, Правильное Питание > Фото рецепты -ЧЕРЕДОВАНИЕ-БО и ЧБ дни > Торты и Рулеты

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 08.06.2016, 18:06
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,400
По умолчанию "Сметанник" диетический

Автор-lena_dukandietdiary

Название: Dukan.jpg
Просмотров: 1113

Размер: 94.3 Кб

Рецепт:
🍰2 ст л с горкой муки из овсяных отрубей (на #пп можно овсяную муку) Либо перемолоть отруби в кофемолке
🍰2 яйца
🍰2 ст л с горкой сметанообразного творожка (см #lena_видытворога )
🍰15 г разрыхлителя
🍰сахзам по вкусу (фитпарад 1, 6 г)
Все ингредиенты смешиваем до однородности, делим тесто пополам. В одну часть добавляем 1 ч л какао (до 2% жира) В светлую ванилин (не путать с ванильным сахаром) Я выпекала коржи в прямоугольной силиконовой форме для хлеба. В принципе тут без разницы, вы все равно их будете резать, главное, чтоб форма была небольшая. Выпекала в микроволновке, 7 минут при максимальной мощности. Можно в духовке, 15 мин при 200 градусах. Выпекаем по отдельности 2 коржа и режем их на полосочки одинакового размера. Выкладываем на тарелку в шахматном порядке первый слой и тщательно промазываем кремом.
Крем:
🍰1 яйцо
🍰1 ст л кукурузного крахмала
🍰150 мл молока
🍰1 ч л агар-агара
🍰сахзам по вкусу (5 г фитпарада)
🍰3 ст л сметанообразного творожка(на #пп нежирная сметана)
Если вы внимательно дочитали до этого момента, то можно приготовить крем без агара😉 будет только немного другая консистенция. Смешиваем яйцо, сахзам и крахмал. Агар замачиваем в молоке (я предварительно не вымачиваю, сразу готовлю), кипятим, уменьшаем огонь и, помешивая, вливаем тонкой струйкой яичную смесь. С агаром схватится и загустеет сразу, без него нужно будет немного помешать. Варим пару минут, помешиваем и снимаем с огня. Добавляем сметану или творожок, перемешиваем и промазываем торт, выкладывая палочки в шахматном порядке. Я надрезала края всех палочек, подсушила в микроволновке, смолола кофемолкой и посыпала сверху. Отправляем в холодильник. Опять же, крем с агаром застывает за несколько минут, без него лучше оставить на ночь. На диете Дюкана можно с этапа #Чередование , кусок получается большой, в нем 1 ДОП
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 29.08.2016, 16:42
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,400
По умолчанию

Название: 01.jpg
Просмотров: 1065

Размер: 94.1 Кб
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
"сметанник" диетический, 3этап, attack phase, cборник самых вкусных рецептов по дюкану, cruise phase dukan, dieta, dieta dukan, dieta dukan., dr. pierre dukan, dukan, dukan diet, dukan diet stage 1, вкуснаяеда, вкусно, диета, диета дюкан рецепты, диета дюкана, диета пьера дюкана, диетадюкан, дюкан, дюкан атака, дюкан диета, дюкан рецепт, дюкан рецепты, дюкан торт, дюкан чередование, закрепление, зож, как похудеть, курица, люблюготовить, мясо, полезная еда, пп, правильное питание, food, healthyfood, menu, рецепт, рецепты, рыба, сахзам, торты, худеем, худеем вместе, худеемправильно, чередование, ширатаки, этап атака, этапы диеты дюкана, яйца пашот, phases, receita dieta dukan, receitas com atum, retsepti dukan, salada de atum dukan, the dukan diet meal plan, weight loss


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 16:30. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.