Вернуться   Диета Дюкана, Правильное Питание > Фото рецепты -АТАКА и ЧБ дни > Рецепты сыров

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 22.05.2016, 17:08
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,400
По умолчанию Плавленый сырок Омичка по Дюкану

Автор-Ольга Торбина
Название: Dukan.jpg
Просмотров: 205

Размер: 50.6 Кб
Плавленый сырок Омичка по Дюкану
300 г творога рассыпчатого, но не сильно сухого
2 ч.л стевиозид или любой подсластитель по вкусу
1г ванилина (пакетик)
1 ч.л кокосового масла (необязательно) (только на чередовании)
1 яйцо
аромики: сливочное масло и ваниль по несколько капель
1/3 ч.л соды
К творогу добавляем соду, перемешиваем и оставляем пошипеть минут 15.
Добавляем кокосовое масло, подсластитель, ванилин и аромики. На этом этапе пробуем и нюхаем. Для меня все казалось мало ванилина, но из пакетика добавлять больше не стала, добавила ванильный аромик.
Теперь подмешиваем яйцо и ставим на маленький огонь в толстостенной антипригарной посуде.
Плавим сыр 15 минут, постоянно помешивая.
На 5 минуте начнут тянуться нити, но масса еще будет густая.
На 10 минуте сырная масса станет жиже, начнет литься с лопатки сплошной лентой.
И еще пять минут для закрепления. Блендерить мне ничего не пришлось, масса отлично расплавилось.
Чем дольше плавим, тем гуще сыр становится.
Творог для сыра я теперь беру только домашний, не сильно кислый, без видимой сыворотки.
Переливаем массу в контейнер, накрываем прямо по сыру пищевой пленкой и даем остыть.
Приятного аппетита!
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
& more, attack phase, cборник самых вкусных рецептов по дюкану, dieta, dieta dukan, dieta dukan., dr. pierre dukan, dukan, dukan diet, dukan diet stage 1, диета, диета дюкан рецепты, диета пьера дюкана, диетадюкан, дюкан, дюкан диета, дюкан рецепт, дюкан рецепты, дюкан торт, как похудеть, плавленый сырок омичка по дюкану, menu, рецепты, худеем, худеем вместе, чередование, этап атака, phases, receita dieta dukan, receitas com atum, retsepti dukan, salada de atum dukan, the dukan diet meal plan

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 14:41. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.