Блинчики

[Dukanmenu]

Автор-alla_my_life



📌2 яйца;
📌4 ст.л. (60 мл.) молока 0%-ой жирности
📌2 ст.л. (30 гр.) творога 0%-ой жирности;
📌1 ст.л. с горкой (20 гр.) кукурузного крахмала;
📌1/2 ч.л. разрыхлителя;
📌3 гр. сахарозаменителя Фитпарад;
📌ванилин на кончике ножа; 1⃣все ингредиенты смешать в указанном порядке: яйца взбить, добавить молоко, разрыхлитель, творог, крахмал, сахарозаменитель и ванилин
2⃣венчиком довести массу до однородного состояния (останутся только крупинки творога, но это не страшно);
‼️‼️Тесто для блинов получается очень жидким, не пугайтесь! ‼️‼️‼️ ▶️На обычной сковороде вы сможете приготовить примерно 4-5 штук.
Сковороду смазать несколькими каплями растительного масла и жарить на среднем огне. Я капаю в блюдце подсолнечное масло, макаю кончики силиконовой кисточки и распределяю каплю масло по сковороде. Блины получаются нежными, тонкими. Если для икры или мяса, то можно не добавоять ванилин)
Бон аппети