блинчики с грибами

[Dukanmenu]

Автор-boltalka_dukan

Ингредиенты для теста:
обезжиренное молоко – 70 мл,
яйца – 2 штуки,
соль,
сода,
кукурузный крахмал – 2,5 столовые ложки,

Ингредиенты для начинки:
лук – 1/2 штуки,
грибы – 300 грамм.

Сделать тесто: смешать обезжиренное молоко, яйца, кукурузный крахмал, добавить соду на кончике ножа, немного посолить. Можно добавить немного измельченной зелени. Для начинки потушить грибы, мелко порезать и смешать их с измельченным луком.
Вылить блин на сковороду с антипригарным покрытием, подождать пока он немного подрумянится, сверху выложить начинку (начинку придавить в блин) после чего перевернуть блин на другую сторону, что бы начинка была внизу