Сырники диета Дюкан

[Dukanmenu]

Можно их жарить на сковородке(если творог густой) и можно запекать в духовке
Итак,для этого нам нужно-
-170-200 гр творога
-1-2 яйца (я ложу 1 яйцо,а если большое яйцо,то только желток)
-1 ст.л. кукур.крахмала с горкой
-2-3 ст.л сухого обезжир. молока с горкой
-1 ч.л. разрыхлителя(я ложу полчайной ложки)
-щепотка соли
-сахзам(у меня 4 табл.)
-чуточку ванилина
- 1 ст.л. изолята(протеиновый или соевый)-опционно!

Все тщательно вымесить и жарить.
Я-запекала в силик. формочке-30 минут 200 гр.
А если хотите пожарить на сковородке,рекомендую сделать тесто на ночь или хотя бы за пару час. до готовки,тесто не растекается,можно руками лепить сырник.



Девочки,вот дельный и классный совет-выходят жаренные сырнички

вот какую формулу вывела для себя-сырнички не разлазятся и держат форму:
150г творога 1 яйцо 1 ст.л.крахмала 2ст.л.сухого молока 1-2 щепотки разрыхлителя сахзам по вкусу жарю на керамической сковроде- первый раз лью 1 ч.л. или чуток побольше масла растительного,размазываю кисточкой,хорошо разогреваю,а потом уже просто кисточкой смазываю-на ней масло еще остается.
Автор -irosd