Шоколадные кексы

[Dukanmenu]

Автор Irina Divers


- 2 ст. л. овсяных отрубей,
- 1 ст. л. пшеничных отрубей,
- 1 ст.л. кукурузного крахмала,
- 1 ст. л. сухого молока ,
- 1 ч. л какао,
- 1 ч. л. разрыхлителя,
- 2 яйца,
- 3 ст. л. творога
- сахарозаменитель,
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта или любого другого, какой вам больше нравится.
- 1/4 ч.л. корицы

Смешать сухое. Отдельно взбить вилочкой 2 яйца и творог. Соединить 2 смеси.
Переложить тесто форму.
Выпекать в духовке 180 С ( 380 F) - 20 минут.

Примечание

1. Кексы хорошо поднимаются, поэтому лучше класть 1/2 теста в формочку для маффинов.
2. Получаются очень пористые и вкусные!!! Объедение!!!
3. Всего с этой порции продуктов получается 4 шоколадных кекса . А если формочки чуть поменьше ( как у меня с дыркой на этом фото), то получится 6 кексов.




Про калории: Светлана посчитала, а я вынесла из ее отчета в начало, может кому-то эта информация покажется нужной.
на 100г вышло у меня 147, 90, а один мафин -всреднем они все по 50г - всего 73, 95 ккал