Рубленые котлетки из куриной грудки ЧБ и БО

[Dukanmenu]

- 1 куриная грудка ( у меня потянула на полкила! )
- лук
- 1 яйцо
- 1 ст.л. крахмала
- 2-3 ст.л. тертого нежирного сыра
- специи для маринада:
1 ч.л. кетчупа или горчицы, щепотка соли и перца, сухие травы ( у меня итальянские), 1 ч.л. Вустерского соуса ( можно заменить любым, котрый нравится).

Приготовление очень простое.
- Порезать грудку на мелкие кусочки ( 0,5 см)
- Добавить яйцо, мелконарезанный лук, крахмал, сыр и маринад.
- Все хорошенько перемешать и в холодильник на 1 час, можно и больше.




- Далее достать из холодильника и класть столовой ложкой на разогретую сковородку.




Котлетки обжариваются очень быстро, мясо получается нежным и вкусным. Получилось 10 небольших вкусных котлеток.







Автор- Irina Divers